Dịch vụ vệ sinh bếp nhà hàng tại thành phố Hà Nội

Xin chào! Tôi là Anh Clean, một dịch vụ vệ sinh chuyên nghiệp có trụ sở tại Hà Nội, Việt Nam. Chúng tôi tự hào cung cấp dịch vụ vệ sinh hàng đầu cho khách hàng của mình. Hôm nay, tôi muốn hướng dẫn các bạn qua quy trình từng bước để vệ sinh một nhà bếp thương mại tiêu biểu của nhà hàng ngay tại thành phố sôi động của chúng tôi.

Chuẩn bị trước khi vệ sinh:

Trước khi bắt đầu, đội của chúng tôi sẽ:

• Đánh giá bố trí và trang thiết bị của nhà bếp để đảm bảo vệ sinh sạch sẽ toàn diện.
• Tập hợp tất cả các vật dụng và thiết bị làm sạch cần thiết.
• Mặc trang thiết bị bảo hộ cá nhân (PPE) như găng tay, khẩu trang và tạp dề.

Dọn dẹp nhà bếp:

Đội của chúng tôi sẽ bắt đầu bằng cách giải quyết các vấn đề sau:

Bẫy mỡ:

• Loại bỏ bất kỳ mảnh vụn thức ăn và mỡ thừa nào khỏi bẫy bằng cách sử dụng một loại chất tẩy rửa nhẹ và một chiếc bàn chải mềm.
• Rửa sạch các bẫy bằng nước nóng để loại bỏ các mảnh vụn còn sót lại.
• Khử trùng các bẫy bằng chất khử trùng để ngăn ngựa sự lây lan của vi khuẩn và mầm bệnh.

Máy hút mùi nhờn

• Loại bỏ các mảnh vụn thức ăn và mỡ từ mui xe bằng cách sử dụng một loại chất tẩy nhẹ và một chiếc bàn chải mềm.
• Xả kỹ mui xe bằng nước nóng để loại bỏ các mảnh vụn còn sót lại.
• Khử trùng mũ chụp bằng chất khử trùng để ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn và mầm bệnh.

Tủ lạnh và tủ mát công nghiệp:

• Loại bỏ bất kỳ thực phẩm hết hạn hoặc hỏng và xử lý chúng một cách thích hợp.
• Lau chùi các kệ và ngăn bằng chất tẩy rửa nhẹ và khăn mềm.
• Lau chùi bên ngoài và bên trong của tủ lạnh và tủ mát bằng một loại chất tẩy rửa nhẹ và một miếng vải mềm.

Phạm vi:

• Lau chùi bên ngoài và bên trong của bếp với một loại chất tẩy nhẹ và một miếng vải mềm.
• Loại bỏ bất kỳ mảnh vụn thức ăn, mỡ, hoặc bụi bẩn từ bếp đốt, khay hứng giọt, và giá đỡ trong lò.
• Lau sạch các núm vặn, nút bấm, hoặc bộ điều khiển bằng chất tẩy nhẹ và khăn mềm.

Lỗ thông hơi:

• Lau sạch bên ngoài và bên trong của các lỗ thông hơi bằng một loại chất tẩy rửa nhẹ và một miếng vải mềm.
• Loại bỏ bụi bẩn, đất, hoặc các mảnh vụn khỏi các khe thông gió bằng cách sử dụng một chiếc bàn chải mềm.
• Khử trùng các cửa gió bằng chất khử trùng để ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn và mầm bệnh.

Đánh bóng thép không gỉ:

• Lau chùi và đánh bóng tất cả các bề mặt bằng thép không gỉ, bao gồm mặt bàn, bồn rửa và thiết bị, sử dụng chất tẩy rửa nhẹ và khăn mềm.
• Loại bỏ bất kỳ dấu vân tay, vết bẩn hoặc vệt trên các bề mặt.

Kệ để đồ và tủ đựng thực phẩm:

• Lau chùi các kệ và ngăn bằng chất tẩy rửa nhẹ và khăn mềm.
• Sắp xếp và dọn dẹp khu vực lưu trữ để đảm bảo dễ dàng truy cập và nhìn thấy.

Sàn bếp:

• Quét và lau sàn nhà để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn, bụi hoặc mảnh vụn nào.
• Lau chùi các tấm thảm hoặc thảm trải bằng dung dịch tẩy rửa nhẹ và khăn mềm.

Làm sạch sâu

Ngoài nhữing công việc kể trên, đội của chúng tôi cũng sẽ thực hiện các công việc vệ sinh sâu sau đây:

• Vệ sinh bên trong các thiết bị gia dụng, bao gồm lò nướng, tủ lạnh và máy rửa bát.
• Làm sạch nắp thông gió và ống dẫn bên ngoài để loại bỏ bất kỳ mỡ hoặc cặn bã.
• Lau dọn sàn dưới các thiết bị và dụng cụ để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn, bụi, hoặc mảnh vụn nào.
• Lau sạch các cửa sổ, gương hoặc bề mặt kính bằng chất tẩy rửa nhẹ và khăn mềm.

Những điểm hoàn thiện cuối cùng:

Sau khi quá trình vệ sinh hoàn tất, đội của chúng tôi sẽ:

• Đem rác và đồ tái chế ra ngoài.
• Hỗ trợ bổ sung các sản phẩm giấy, xà phòng và các nhu yếu phẩm khác.
• Đảm bảo tất cả dụng cụ và thiết bị vệ sinh được lưu trữ và bảo quản đúng cách.

Tại Anh Clean, chúng tôi tận tâm với sự chú ý đến từng chi tiết và cam kết cung cấp dịch vụ vệ sinh đặc biệt. Đội ngũ nhân viên được đào tạo của chúng tôi sẽ làm cho bếp nhà hàng của bạn sạch bóng và được khử trùng, đảm bảo một môi trường an toàn và lành mạnh cho khách hàng và nhân viên của bạn. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để đặt lịch vệ sinh bếp!